Shared dining met Latijns/Caribische flair.

Mosa werd opgericht in 2016 en introduceerde officieel het shared dining-concept op Curacao. De eigenaar vernoemde het restaurant naar zijn grootmoeder (Mosa), die bekend stond om haar liefde voor koken voor de hele familie.In 2018 kwam daar Caña bij, een cocktailbar en keuken waar smaakvolle kleine gerechten perfect samengaan met creatieve cocktails. Sinds 2021 zijn de twee samengevoegd tot Mosa/Caña Bar & Kitchen, een unieke plek waar gastronomie en mixologie elkaar versterken.

Dit restaurant en cocktailbar bevindt zich in een van de karakteristieke monumentale panden op Curacao. Het uitnodigende terras, omringd door weelderige planten en indrukwekkende muurschilderingen, trekt direct de aandacht. De sfeer is levendig en de keuken en bar vormen samen een speelse mix van smaken, kwaliteit en flair.

Mosa/Caña voelt als een grote creatieve speeltuin. De menukaarten wisselen regelmatig, waardoor chef Maxime (eigenaar) en Wesley (eigenaar) samen met hun teams steeds nieuwe smaken en inspiratie kunnen uitproberen.

Wat te verwachten:

• Shared dining-concept met creatieve kleine gerechten
• Unieke cocktails gecombineerd met verfijnde kleine gerechten

• Sfeervol terras in een historisch pand met artistieke muurschilderingen

• Steeds wisselend menu met verrassende smaken