Ervaar verfijnde smaken in een ontspannen Caribische setting bij Brass Boer Curacao, opgericht door de iconische sterrenchef Jonnie Boer en gastvrouw Thérèse Boer. Gelegen aan het idyllische strand van Jan Thiel, combineert deze culinaire hotspot topgastronomie met een laidback vakantiesfeer.

Geniet van elegante gerechten geïnspireerd op wereldsmaken, bereid met lokale ingrediënten en geserveerd met een indrukwekkende selectie wijnen. De visie van Jonnie leeft voort in elk gerecht, terwijl Thérèse met haar gastvrijheid en wijnkennis zorgt voor een onvergetelijke ervaring. Of je nu komt voor een lange lunch, een romantisch diner of een sundowner aan zee, elk bezoek is een smaakvolle reis in stijl.

Wat te verwachten:


• Fine dining van het team achter De Librije

• Tropische setting aan het strand van Jan Thiel

• Verfijnde gerechten met lokale en internationale invloeden

• Uitgebreide wijnkaart samengesteld door Thérèse Boer

• Ontspannen maar elegante sfeer